Pengertian, Macam-macam, dan Tokoh Aliran Seni Lukis

Pengertian, Macam-macam, dan Tokoh Aliran Seni Lukis
Corak atau aliran dalam seni lukis adalah bentuk atau wujud khas suatu karya seni lukis berdasarkan jenis pengolahan unsur-unsurnya menjadi karya tersebut. Berikut adalah aliran-aliran dalam seni lukis:
a. Romantisme, yaitu ciri lukisan yang menggambarkan
adegan dramatis serta kaya perpaduan warna kontras.
Tokoh aliran ini di Indonesia dipelopori oleh Raden Saleh.
b. Naturalisme, yaitu ciri lukisan yang mengambil objek
keindahan alam. Sekumpulan pelukis aliran naturalis
di Indonesia diawali adanya kelompok Moi Indie, antara
lain Rudolf Bonnet, Le Mayeur, Locatelli, Abdullah Soerjo
Soebroto, Basoeki Abdullah, Wakidi, dan R.M. Pirngadi.
c. Realisme, yaitu ciri lukisan yang penggambaran
objeknya sesuai keadaan yang sebenarnya. Tokohnya
ialah Trubus, S. Sudjojono, Agus Jaya Suminta, Dullah,
Tarmizi, dan Suromo.
d. Impresionisme, yaitu ciri lukisan bertemakan alam
yang dibuat secara langsung dan cepat, berdasarkan
kesan pencahayaan, garis, dan warna. Tokoh aliran ini
ialah Zaini dan Affandi.
e. Ekspresionisme, yaitu ciri lukisan yang penggambaran
bentuknya cenderung menyimpang dari wujud aslinya.
Lukisan ini merupakan hasil ungkapan perasaan
pelukisnya yang dibuat secara spontan. Tokohnya ialah
Affandi, Rusli, dan Srihadi Sudarsono.
f. Abstrak, yaitu ciri lukisan hasil ungkapan batin
pelukisnya dengan bentuk penggambaran objek yang
tidak dikenali lagi (hanya pelukisnya yang tahu). Pelukis
aliran abstrak ialah Nashar, Fajar Sidik, Handrio,
Hans Hartung, Zaini, dan A. D. Pirous.
g. Klasikisme atau Dekoratif, yaitu ciri lukisan yang
penggambaran bentuknya dibuat sedemikian rupa
(dengan penggayaan) sehingga terkesan indah dan
elok. Tokoh aliran ini ialah Kartono Yudhokusumo dan
Amri Yahya.
h. Pointilisme, yaitu ciri lukisan yang dibentuk dari
kumpulan titik warna, dan jika dilihat dari jarak tertentu
membentuk lukisan yang realistik, ekspresif, dan artistik.
Pelukis aliran ini ialah Rijaman dan Keo Budi Harijanto.
i. Kontemporer (masa kini), yaitu suatu aliran seni rupa
gaya baru yang mengutamakan kebebasan berekspresi,
dinamis, serta tidak terikat aturan-aturan seni klasik.
Teknologi masa kini yang dipadukan dengan seni
merupakan ciri khas gaya kontemporer. Seniman aliran
ini ialah S. Prinka, Jim Supangkat, Nyoman Nuarta, dan
Angelina P.

pengertian, contoh, dan artikel penyedap makanan alami dan buatan

pengertian, contoh, dan artikel penyedap makanan alami dan buatan

Kamu tentu sering membeli mi instan bukan? Selain mi kering, di dalam

kemasan mi instan kamu akan menemukan bungkusan bumbu. Apa saja bahan

yang terdapat di dalam bumbu tersebut? Kamu akan menemukan bahwa bumbu

yang fungsinya untuk memberi rasa sedap dan lezat pada makanan berisi bahanbahan

yang kita sebut sebagai penyedap. Bahan penyedap rasa merupakan bahan

tambahan makanan yang berguna untuk melezatkan bahan makanan. Bahan ini

dapat menimbulkan rasa enak dan mempertegas rasa. Bahan penyedap ini

terdapat dalam bentuk alami dan buatan.

1. Penyedap Alami

Bahan penyedap dari bahan alami selalu terdapat di dalam

setiap makanan. Jenis bahan penyedap ini banyak sekali.

Biasanya bahan-bahan ini dicampurkan bersama-sama

sebagai bumbu makanan, beberapa di antaranya terdapat pada

gambar di samping.

a. Bawang merupakan pemberi rasa sedap alami yang paling

banyak digunakan.

b. Merica memberi aroma segar dan rasa pedas yang khas.

c. Terasi merupakan zat cita rasa alami yang dihasilkan dari

bubuk ikan dan udang kecil yang dibumbui sedemikian rupa

sehingga memberi rasa sedap yang khas.

d. Daun salam memberi rasa sedap pada makanan.

e. Jahe memberi aroma harum dan rasa pedas khas jahe.

f. Cabai memberi rasa sedap dan pedas pada setiap masakan.

g. Daun pandan memberi rasa dan aroma sedap dan wangi pada makanan.

h. Kayu manis, selain memberi rasa manis dan mengawetkan juga memberi

aroma harum khas kayu manis.

2. Penyedap Buatan

Penyedap buatan yang paling banyak digunakan dalam

makanan adalah vetsin atau monosodium glutamat (MSG) yang

sering juga disebut sebagai micin. MSG tidak berbau dan

rasanya merupakan campuran rasa manis dan asin yang gurih.

Mengonsumsi MSG secara berlebihan akan menyebabkan

timbulnya gejala-gejala yang dikenal sebagai Chinese Restaurant

Syndrome. Tanda-tandanya antara lain berupa munculnya

berbagai keluhan seperti pusing kepala, sesak napas, wajah

berkeringat, kesemutan pada bagian leher, rahang, dan

punggung.

pengertian, contoh, dan artikel zat pengawet makanan alami dan buatan

pengertian, contoh, dan artikel zat pengawet makanan alami dan buatan

Akhir-akhir ini kita diributkan oleh adanya temuan di masyarakat bahwa ternyata

banyak makanan yang beredar bercampur dengan formalin atau boraks. Apakah

fungsi formalin dan boraks itu? Mengapa diributkan? Pelajarilah subbab berikut

ini dengan saksama.

Di negara-negara tropis seperti di Indonesia suhu dan kelembaban udara

umumnya tinggi. Keadaan ini membuat makanan cepat rusak karena

mikroorganisme berkembang pesat dan merusak makanan. Untuk mencegah

atau menghambat kerusakan ini perlu ditambahkan bahan yang dapat mencegah

atau menghambat segala macam perubahan pada bahan makanan yang

disebabkan aktivitas mikroorganisme. Bahan ini dikenal sebagai bahan pengawet.

Coba kamu perhatikan berbagai jenis makanan yang dijual di toko! Sudah

berapa lamakah makanan itu kira-kira diproduksi? Sampai kapan tanggal

kadaluwarsanya? Jika makanan tersebut tidak diberi pengawet tentu akan rusak

atau menjadi busuk.

Bahan pengawet menurut asalnya dapat dibedakan menjadi dua, yaitu bahan

pengawet alami dan pengawet buatan.

1. Pengawet Alami

Bagaimana cara nelayan menjaga agar sisa ikan yang tidak

terjual dalam keadaan segar tidak cepat membusuk dan tetap laku

di pasaran? Yah, mereka menggunakan garam sebagai bahan

pengawet untuk membuat ikan asin. Meskipun rasanya sudah

berbeda dengan ikan segar, ikan asin masih tetap berprotein tinggi.

Berikut ini adalah contoh-contoh pengawet alami.

a. Gula tebu

Gula tebu memberi rasa manis dan bersifat mengawetkan.

Buah-buahan yang disimpan dalam larutan gula pekat

akan menjadi awet karena mikroorganisme sukar hidup di dalamnya.

b. Gula merah

Selain sebagai pemanis gula merah juga bersifat mengawetkan

seperti halnya gula tebu.        

c. Garam

Garam merupakan pengawet alami yang banyak dihasilkan

dari penguapan air laut. Ikan asin dapat bertahan hingga berbulanbulan

karena pengaruh garam.

d. Kunyit

Kunyit, selain sebagai pewarna, juga berfungsi sebagai

pengawet. Dengan penggunaan kunyit, tahu atau nasi kuning

menjadi tidak cepat basi.

e. Kulit kayu manis

Kulit kayu manis merupakan kulit kayu yang berfungsi

sebagai pengawet karena banyak mengandung asam benzoat.

Selain itu, kayu manis juga berfungsi sebagai pemanis dan

pemberi aroma.

f. Cengkih

Cengkih merupakan pengawet alami yang dihasilkan dari

bunga tanaman cengkih. Selain sebagai pengawet, cengkih juga

berfungsi sebagai penambah aroma.

2. Pengawet Buatan

Pengawet buatan ini ada berbagai macam, antara lain:

a. Asam asetat

Asam asetat dikenal di kalangan masyarakat sebagai

asam cuka. Bahan ini menghasilkan rasa masam dan jika

jumlahnya terlalu banyak akan mengganggu selera karena

bahan ini sama dengan sebagian isi dari air keringat kita. Asam

asetat sering dipakai sebagai pelengkap ketika makan acar,

mi ayam, bakso, atau soto. Asam asetat mempunyai sifat

antimikroba. Makanan yang memakai pengawet asam cuka

antara lain acar, saos tomat, dan saus cabai.

b. Benzoat

Benzoat banyak ditemukan dalam bentuk asam benzoat maupun

natrium benzoat (garamnya). Berbagai jenis soft drink (minuman ringan),

sari buah, nata de coco, kecap, saus, selai, dan agar-agar diawetkan

dengan menggunakan bahan jenis ini.

c. Sulfit

Bahan ini biasa dijumpai dalam bentuk garam kalium atau natrium

bisulfit. Potongan kentang, sari nanas, dan udang beku biasa diawetkan

dengan menggunakan bahan ini.

d. Propil galat

Digunakan dalam produk makanan yang mengandung minyak atau

lemak dan permen karet serta untuk memperlambat ketengikan pada

sosis. Propil galat juga dapat digunakan sebagai antioksidan.

e. Propianat

Jenis bahan pengawet propianat yang sering digunakan adalah asam

propianat dan garam kalium atau natrium propianat. Propianat selain

menghambat kapang juga dapat menghambat pertumbuhan bacillus

mesentericus yang menyebabkan kerusakan bahan makanan. Bahan

pengawetan produk roti dan keju biasanya menggunakan bahan ini.

f. Garam nitrit

Garam nitrit biasanya dalam bentuk kalium atau natrium nitrit. Bahan

ini terutama sekali digunakan sebagai bahan pengawet keju, ikan, daging,

dan juga daging olahan seperti sosis, atau kornet, serta makanan kering

seperti kue kering. Perkembangan mikroba dapat dihambat dengan

adanya nitrit ini. Misalnya, pertumbuhan clostridia di dalam daging yang

dapat membusukkan daging.

g. Sorbat

Sorbat yang terdapat di pasar ada dalam bentuk asam atau garam

sorbat. Sorbat sering digunakan dalam pengawetan margarin, sari buah,

keju, anggur, dan acar. Asam sorbat sangat efektif dalam menekan

pertumbuhan kapang dan tidak memengaruhi cita rasa makanan pada

tingkat yang diperbolehkan.

Semua pengawet yang telah diuraikan di atas merupakan pengawet yang

diijinkan untuk dipakai dan mendapatkan lisensi secara internasional oleh

badan kesehatan dunia (WHO) dengan kadar yang diijinkan. Meskipun

demikian, entah karena tidak mengerti atau sengaja, pada saat ini masih

sering ditemukan produsen yang menggunakan pengawet makanan yang

telah dilarang oleh pemerintah. Pengawet yang telah dilarang tetapi masih

sering digunakan di antaranya adalah:

1) Boraks atau natrium tetraborat, dengan rumus kimia Na2B4O7

10 H2O adalah senyawa yang biasa digunakan sebagai bahan

baku disinfektan, detergen, cat, plastik, ataupun pembersih

permukaan logam sehingga mudah disolder. Karena boraks

bersifat antiseptik dan pembunuh kuman, bahan ini sering

digunakan untuk pengawet kosmetik dan kayu. Banyak ditemukan

kasus boraks yang disalahgunakan untuk pengawetan bakso,

sosis, krupuk gendar, mi basah, pisang molen, lemper, siomay,

lontong, ketupat, dan pangsit. Bagaimana sikapmu terhadap

fenomena semacam ini?

2) Formalin adalah nama dagang untuk larutan yang mengandung

40 persen formaldehid (HCOH) dalam 60 persen air atau

campuran air dan metanol (jenis alkohol bahan baku spiritus)

sebagai pelarutnya. Formalin sering disalahgunakan untuk

mengawetkan mi, tahu basah, bakso, dan ikan asin

pengertian, macam-macam, dan perbedaan pemanis makanan alami dan buatan

pengertian, macam-macam, dan perbedaan pemanis makanan alami dan buatan

Kamu tentu menyukai permen atau kembang gula, bukan? Rasa manis pada

permen tersebut berasal dari bahan pemanis yang ditambahkan padanya. Bahan

pemanis ini ada dua macam, yaitu pemanis alami dan pemanis buatan

1. Pemanis Alami

Pemanis alami merupakan bahan pemberi rasa manis yang diperoleh

dari bahan-bahan nabati maupun hewani. Contoh pemanis alami dapat

dilihat pada gambar di samping.

a. Gula tebu mengandung zat pemanis fruktosa yang merupakan

salah satu jenis glukosa. Gula tebu atau gula pasir yang

diperoleh dari tanaman tebu merupakan pemanis yang paling

banyak digunakan. Selain memberi rasa manis, gula tebu juga

bersifat mengawetkan.

b. Gula merah merupakan pemanis dengan warna coklat. Gula

merah merupakan pemanis kedua yang banyak digunakan

setelah gula pasir. Kebanyakan gula jenis ini digunakan untuk makanan

tradisional, misalnya pada bubur, dodol, kue apem, dan gulali.

c. Madu merupakan pemanis alami yang dihasilkan oleh lebah madu. Selain

sebagai pemanis, madu juga banyak digunakan sebagai obat.

d. Kulit kayu manis merupakan kulit kayu yang berfungsi sebagai pemanis.

Selain itu kayu manis juga berfungsi sebagai pengawet.

2. Pemanis Buatan

Pemanis buatan adalah senyawa hasil sintetis laboratorium

yang merupakan bahan tambahan makanan yang dapat

menyebabkan rasa manis pada makanan. Pemanis buatan tidak

atau hampir tidak mempunyai nilai gizi. Sebagaimana pemanis

alami, pemanis buatan juga mudah larut dalam air. Beberapa

pemanis buatan yang beredar di pasaran di antaranya adalah

sebagai berikut.

a. Aspartam

Aspartam mempunyai nama kimia aspartil fenilalanin

metil ester, merupakan pemanis yang digunakan dalam

produk-produk minuman ringan. Aspartam merupakan

pemanis yang berkalori sedang. Tingkat kemanisan dari aspartam 200

kali lebih manis daripada gula pasir. Aspartam dapat terhidrolisis atau

bereaksi dengan air dan kehilangan rasa manis, sehingga lebih cocok

digunakan untuk pemanis yang berkadar air rendah.

b. Sakarin

Sakarin merupakan pemanis buatan yang paling tua. Tingkat

kemanisan sakarin kurang lebih 300 kali lebih manis dibandingkan gula

pasir. Namun, jika penambahan sakarin terlalu banyak justru menimbulkan

rasa pahit dan getir. Es krim, gula-gula, es puter, selai, kue kering, dan

minuman fermentasi biasanya diberi pemanis sakarin. Sakarin sangat

populer digunakan dalam industri makanan dan minuman karena

harganya yang murah. Namun penggunaan sakarin tidak boleh melampaui

batas maksimal yang ditetapkan, karena bersifat karsogenik

(dapat memicu timbulnya kanker).

Dalam setiap kilogram bahan makanan, kadar sakarin yang

diperbolehkan adalah 50–300 mg. Sakarin hanya boleh digunakan untuk

makanan rendah kalori, dan dibatasi tingkat konsumsinya sebesar

maksimal 0,5 mg tiap kilogram berat badan per hari. Jika berat badanmu

40 kilogram, berapakah massa kue dengan kandungan sakarin 50 mg/kg

maksimal yang boleh kamu konsumsi?

c. Siklamat

Siklamat terdapat dalam bentuk kalsium dan natrium

siklamat dengan tingkat kemanisan yang dihasilkan kurang lebih

30 kali lebih manis daripada gula pasir. Makanan dan minuman

yang sering dijumpai mengandung siklamat antara lain: es

krim, es puter, selai, saus, es lilin, dan berbagai minuman

fermentasi. Beberapa negara melarang penggunaan siklamat

karena diperkirakan mempunyai efek karsinogen. Batas

maksimum penggunaan siklamat adalah 500–3.000 mg per

kg bahan makanan.

d. Sorbitol

Sorbitol merupakan pemanis yang biasa digunakan untuk pemanis

kismis, selai dan roti, serta makanan lain.

e. Asesulfam K

Asesulfam K merupakan senyawa 6-metil-1,2,3-oksatiazin-4(3H)-

on-2,3-dioksida atau merupakan asam asetoasetat dan asam sulfamat.

Tingkat kemanisan dari asesulfam K adalah 200 kali lebih manis daripada

gula pasir. Berdasarkan hasil pengujian laboratorium, asesulfam K

merupakan pemanis yang tidak berbahaya.

3. Perbedaan Pemanis Alami dengan Pemanis Buatan

Orang memilih jenis pemanis untuk makanan yang dikonsumsinya tentu

dengan alasan masing-masing. Pemanis alami tentu lebih aman, tetapi

harganya lebih mahal. Pemanis buatan lebih murah, tetapi aturan pemakaiannya

sangat ketat karena bisa menyebabkan efek negatif yang cukup

berbahaya. Pada kadar yang rendah atau tertentu, pemanis buatan masih

diijinkan untuk digunakan sebagai bahan tambahan makanan, tetapi pada

kadar yang tinggi bahan ini akan menyebabkan berbagai masalah kesehatan.

Tabel berikut memperlihatkan perbedaan pemanis alami dan buatan.

Perbedaan pemanis alami dan buatan

pengertian, contoh, dan perbedaan pewarna makanan alami dan buatan

pengertian, contoh, dan perbedaan pewarna alami dan buatan makanan

Bahan pewarna merupakan bahan alami ataupun bahan kimia yang

ditambahkan ke dalam makanan. Penambahan bahan pewarna pada makanan

bertujuan untuk memberi penampilan tertentu atau warna yang menarik. Warna

yang menarik dapat menjadikan makanan lebih mengundang selera.

1. Pewarna Alami

Pewarna alami merupakan bahan pewarna yang bahan-bahannya

banyak diambil dari tumbuh-tumbuhan.

Bahan pewarna alami yang banyak digunakan antara lain sebagai berikut.

1. Daun suji mengandung zat warna klorofil untuk memberi warna hijau

menawan, misalnya pada dadar gulung, kue bika, atau kue pisang.

2. Buah kakao merupakan penghasil cokelat dan memberikan warna cokelat

pada makanan, misalnya es krim, susu cokelat, atau kue kering.

3. Kunyit (Curcuma domestica) mengandung zat warna kurkumin untuk

memberi warna kuning pada makanan, misalnya tahu, bumbu Bali, atau

nasi kuning. Selain itu, kunyit dapat mengawetkan makanan.

4. Cabai merah, selain memberi rasa pedas, juga menghasilkan zat warna

kapxantin yang menjadikan warna merah pada makanan, misalnya

rendang daging atau sambal goreng.

5. Wortel, beta-karoten (provitamin-A) pada wortel menghasilkan warna kuning.

6. Karamel, warna cokelat karamel pada kembang gula karena proses karamelisasi,

yaitu pemanasan gula tebu sampai pada suhu sekitar 170 °C.

7. Gula merah, selain sebagai pemanis juga memberikan warna cokelat

pada makanan, misalnya pada bubur dan dodol.

Selain contoh di atas, beberapa buah-buahan juga dapat menjadi bahan

pewarna alami, misalnya anggur menghasilkan warna ungu, stroberi warna

merah, dan tomat warna oranye.

2. Pewarna Buatan

Makanan ada yang menggunakan pewarna alami ada pula yang menggunakan

pewarna buatan. Bahan pewarna buatan ada dua jenis. Jenis

pertama adalah pewarna buatan yang disintesa dengan struktur kimia persis

seperti bahan alami, misalnya beta-karoten (warna oranye sampai kuning),

santoxantin (warna merah), dan apokaroten (warna oranye). Jenis kedua

adalah bahan pewarna yang disintesa khusus untuk menggantikan pewarna

alami.

Beberapa bahan pewarna buatan pada makanan

3. Perbedaan antara Pewarna Alami dan Pewarna Buatan

Bahan pewarna alami maupun buatan digunakan untuk memberi warna

yang lebih menarik pada makanan. Biasanya orang menggunakan bahan

pewarna alami karena lebih aman dikonsumsi daripada bahan pewarna

buatan. Bahan alami tidak memiliki efek samping atau akibat negatif dalam

jangka panjang. Adapun pewarna buatan dipilih karena memiliki beberapa

kelebihan dibandingkan dengan zat pewarna alami. Tabel berikut ini

menunjukkan perbedaan kedua jenis pewarna tersebut.

Kadang-kadang terjadi kasus penyalahgunaan pemakaian zat pewarna

untuk sembarang bahan pangan, misalnya zat pewarna tekstil digunakan

untuk mewarnai bahan makanan. Hal ini sangat berbahaya bagi kesehatan.

Pengertian, Bagian-Bagian, dan Cara Kerja Aki

Pengertian, Bagian-Bagian, dan Cara Kerja Aki (sel basah)
Aki sering disebut sel basah. Sel basah terdiri atas dua
lempeng logam yang berbeda diletakkan dalam cairan
elektrolit. Sebagai contoh, lempeng logam pada aki mobil
adalah timbal (Pb) dan timbal peroksida (PbO2) yang terletak
dalam larutan asam sulfat (H2SO4). Reaksi kimia
yang terjadi menyebabkan elektron terkumpul pada
timbal, sehingga timbal sebagai kutub negatif dan
timbal peroksida sebagai kutub positif.

Aki mobil umumnya mengandung 6 sel, tiap
sel menghasilkan beda potensial 2 volt. Oleh karena itu, beda potensial yang
dihasilkan aki mobil sebesar 12 volt. Jika digunakan, maka
timbal dan timbal peroksida berangsur-angsur berubah
menjadi timbal sulfat. Kedua kutub aki tersebut akhirnya
tidak memiliki beda potensial lagi. Dibandingkan
baterai seng karbon, aki memiliki keunggulan,
yaitu dapat diisi ulang. Caranya dengan mengalirkan
arus listrik melalui aki tersebut dari sumber
tegangan lain dengan arah terbalik.
Dengan cara ini, maka timbal sulfat tersebut kembali lagi
menjadi timbal dan timbal peroksida, maka aki siap dipakai
lagi. Kemampuan aki yang dapat dipakai berulang-ulang
dengan cara diisi lagi menjadikan aki tergolong sebagai
elemen sekunder.

Pengertian, Bagian-Bagian, dan Cara Kerja Baterai

Pengertian, Bagian-Bagian, dan Cara Kerja Baterai (sel kering)
Baterai terdiri atas wadah seng yang berisi pasta kimia dengan batang
karbon menggantung di tengah-tengah pasta itu. Pasta tersebut berupa
senyawa kimia MnO2 dan NH4Cl.

Jika kutub-kutub baterai dihubungkan dalam rangkaian,
misalnya dengan lampu seperti Kegiatan 1, terjadi reaksi
kimia dalam pasta dan seng. Sebagai hasilnya, elektronelektron
terkumpul pada seng, menyebabkan seng berlaku
sebagai kutub negatif, dan batang karbon yang terletak
pada pasta berlaku sebagai kutub positif. Beda potensial
antara kutub-kutub baterai ini sebesar 1,5 volt. Apabila
baterai digunakan, lama-kelamaan muatan yang terkumpul
pada seng semakin sedikit, dan beda potensialnya menurun.
Pada keadaan ini baterai biasanya dikatakan “habis” dan
tidak dapat dipakai lagi. Karena bersifat sekali pakai, baterai
dengan elektroda karbon dan seng disebut elemen primer.

Pengertian, Bagian-Bagian, dan Cara Kerja Elemen Volta

Pengertian, Bagian-Bagian, dan Cara Kerja Elemen Volta
Tahun 1800 Alessandro Volta menemukan dua buah logam yang berbeda
jenisnya diletakkan dalam bak berisi larutan elektrolit, maka akan
timbul beda potensial antara kedua logam itu. Beda potensial tersebut menyebabkan aliran arus listrik.

Lempeng tembaga dan seng diletakkan dalam bejana berisi

asam sulfat encer. Reaksi kimia yang terjadi menyebabkan 

elektron terkumpul pada lempeng seng, akibatnya seng

berfungsi sebagai kutub negatif. Sebaliknya lempeng tembaga sebagai kutub positif.

Jika elemen volta digunakan sebagai sumber tegangan,

maka timbul gelembung-gelembung gas. Gelembung ini

menghalangi aliran muatan, sehingga harus terus-menerus

dihilangkan. Oleh karena itu, elemen volta tidak praktis

digunakan dalam kehidupan sehari-hari.

pengertian, tujuan, dan contoh persilangan testcross

pengertian, tujuan, dan contoh persilangan testcross
Test cross adalah penyilangan individu yang ingin diketahui
genotipenya dengan individu bergenotipe homozigot
resesif. Hasil persilangan tersebut mempunyai dua
kemungkinan sebagai berikut.

1) Jika tanaman bergenotipe BB disilangkan dengan
tanaman bergenotipe bb (homozigot resesif), maka akan
menghasilkan keturunan yang bergenotipe Bb
semuanya. Dengan B = bulat, b = keriput. Jadi, semua
keturunan memiliki biji bulat.
P (induk) : BB × bb
Garmet : B dan b
F1 (keturunan ke-1)

Genotipe F1 : Bb

Jadi, keturunan yang dihasilkan Bb.

2) Jika tanaman tersebut bergenotipe Bb disilangkan

dengan tanaman bergenotipe bb (homozigot resesif),

maka akan menghasilkan keturunan bergenotipe Bb

dan bb. Coba kamu perhatikan penurunan sifat

keturunan di bawah ini.

P (induk) : Bb × bb

Garmet : B, b dan b

F1 (keturunan ke-1)

Genotipe F1 : Bb dan bb

Jadi, ada tanaman berbiji bulat dan ada tanaman berbiji

keriput.

Berdasarkan tes cross yang dilakukan oleh Mendel, kamu

bisa mengetahui bahwa sifat bulat (B) dominan terhadap

sifat keriput (b) sehingga individu yang bergenotipe Bb

mempunyai fenotipe bulat, dan genotipe individu yang

berfenotipe bulat adalah BB dan Bb.

pengertian dan contoh bentuk benda kubistis, silindris, dan bebas

1. bentuk benda kubistis
Benda kubistis adalah benda-benda yang bentuknya
menyerupai bangun kubus (balok). Misalnya, meja,
kursi, lemari, bak sampah, kotak pensil, kulkas, dan
sebagainya.
2.  bentuk benda silindris
Benda silindris adalah benda-benda yang bentuknya
menyerupai silinder (elips). Misalnya, botol, gelas,
piring, mangkuk, teko, dan sebagainya.
3. bentuk benda bebas
Benda yang memiliki bentuk bebas adalah benda-
benda yang bentuknya tidak beraturan. Misalnya, buahbuahan,
pepohonan,
batu-batuan, dan benda-benda
alam
lainnya.

contoh persilangan dihibrid

 Persilangan antara dua individu dengan dua sifat beda disebut

juga persilangan dihibrid. Pada persilangan tersebut Mendel

menyilangkan tanaman ercis dengan biji yang mempunyai dua sifat

beda, yaitu bentuk dan warna biji. Kedua sifat beda tersebut

ditentukan oleh gen-gen sebagai berikut.

B = gen yang menentukan biji bulat.

b = gen yang menentukan biji keriput.

K = gen yang menentukan biji berwarna kuning.

k = gen yang menentukan biji berwarna hijau.

    Jika tanaman kapri yang berbiji bulat kuning (BBKK)

disilangkan dengan kapri yang berbiji keriput hijau (bbkk), semua

tanaman F1  berbiji bulat kuning. Jika tanaman F1 dibiarkan mengadakan

penyerbukan sendiri, F2 memperlihatkan 16 kombinasi yang

terdiri atas empat macam fenotipe, yaitu tanaman berbiji bulat

kuning, bulat hijau, keriput kuning, dan keriput hijau. Dalam

percobaan ini Mendel mendapatkan 315 tananman berbiji bulat

kuning, 100 tanaman berbiji bulat hijau, 101 tanaman berbiji keriput

kuning, dan 32 tanaman keriput hijau. Angka-angka tersebut menujukkan

suatu perbandingan fenotipe

yang mendekati 9 : 3 : 3 : 1.

     Pada saat pembentukan gamet (pembelahan meiosis) anggota

dari sepasang gen memisah secara bebas (tidak saling memengaruhi).

Oleh karena itu, pada persilangan dihibrid tersebut terjadi

empat

macam pengelompokan dari dua pasang gen, yaitu:

a. gen B mengelompok dengan gen K, terdapat dalam gamet BK;

b. gen B mengelompok dengan gen k, terdapat dalam gamet Bk;

c. gen b mengelompok dengan gen K, terdapat dalam gamet bK;

d. gen b mengelompok dengan gen k, terdapat dalam gamet bk;

Prinsip tersebut di atas dirumuskan sebagai Hukum Mendel

II (Hukum Pengelompokkan Gen secara Bebas) yang menyatakan

bahwa:

a. setiap gen dapat berpasangan secara bebas dengan gen lain

membentuk alela,

b. keturunan pertama menunjukkan sifat fenotipe dominan,

c. keturunan kedua menunjukkan fenotipe dominan dan resesif de-

ngan perbandingan tertentu, misalnya pada persilangan monohibrid

3 : 1 dan pada persilangan dihibrid 9 : 3 : 3 : 1.

     Untuk memperjelas pemahamanmu tentang persilangan

dihibrid, perhatikan bagan persilangan antara kapri (ercis) biji bulat

warna kuning dengan kapri biji keriput warna hijau yang menghasilkan

F1 berupa kapri berbiji bulat warna kuning.

contoh persilangan monohibrid intermediet

Contoh persilangan monohibrid dominan tak penuh adalah

persilangan antara tanaman bunga pukul empat berbunga merah

dengan tanaman bunga pukul empat berbunga putih. Mendel

menyilangkan tanaman bunga pukul empat berbunga merah (MM)

dengan putih (mm) menghasilkan individu F1 yang seragam, yaitu

satu macam genotipe (Mm) dan satu macam fenotipe (berbunga

merah muda). Pada individu F2 dihasilkan tiga macam genotipe

dengan perbandingan 25% MM : 50% Mm : 25% mm atau 1 : 2 : 1

dan 3 macam fenotipe dengan perbandingan 25% berbunga merah :

50% berbunga merah muda : 25% berbunga putih atau merah :

merah muda : putih = 1 : 2 : 1. Pada individu F2 ini yang berfenotipe

merah dan putih selalu homozigot, yaitu MM dan mm.

Persilangan antara tanaman bunga pukul empat berbunga

merah dominan dengan bunga pukal empat berbunga putih resesif

dapat dibuat bagan sebagai berikut.

Perbandingan genotipe F

=  MM : Mm : mm

=  1 : 2 : 1

Perbandingan fenotipe F

=  Merah : Merah muda : Putih

=  1 : 2 : 1

contoh persilangan monohibrid

     Persilangan antara dua individu dengan satu sifat beda

disebut persilangan monohibrid. Dominasi dapat terjadi secara

penuh atau tidak penuh (kodominan). Masing-masing dominasi ini

menghasilkan bentuk keturunan pertama (F1) yang berbeda.

     Persilangan monohibrid akan menghasilkan individu F1 yang

seragam, apabila salah satu induk mempunyai sifat dominan penuh dan induk yang lain bersifat resesif. Apabila dilanjutkan dengan menyilangkan individu sesama F1, akan menghasilkan keturunan(individu F2) dengan tiga macam genotipe dan dua macam fenotipe.

     Sebaliknya, apabila salah satu induknya mempunyai sifat dominan tak penuh (intermediate), maka persilangan individu sesama F1 akan menghasilkan tiga macam genotipe dan tiga macam

fenotipe. Contoh persilangan monohibrid dominan penuh terjadi

pada persilangan antara kacang ercis berbunga merah dengan

kacang ercis berbunga putih.

     Mendel menyilangkan kacang ercis berbunga merah (MM)

dengan kacang ercis berbunga putih (mm) dan  dihasilkan individu

F1  yang seragam, yaitu satu macam genotipe (Mm) dan satu

macam fenotipe (berbunga merah). Pada waktu F2, dihasilkan tiga

macam genotipe dengan perbandingan 25% MM: 50% Mm : 25%

Mm atau 1 : 2 : 1 dan dua macam fenotipe dengan perbandingan

75% berbunga merah : 25% berbunga putih atau merah : putih =

 3 : 1. Pada individu F2 ini, yang berfenotipe merah dapat dibedakan

menjadi dua kelompok, yaitu 2/3 bergenotipe heterozigot (Mm) dan

1/3 homozigot dominan (MM).

    Persilangan antara kacang ercis berbunga merah dominan

dengan kacang ercis berwarna putih resesif dapat dibuat bagan

sebagai berikut.