Sistematis Pencernaan Makanan pada Hewan Ruminansia

Sistem Pencernaan Makanan pada Hewan

Ruminansia

Secara umum, alur proses pencernaan makanan manusia dan

hewan ruminansia (pemamah biak) tidak jauh berbeda. Perbedaannya

hanya terletak pada susunan gigi dan struktur lambungnya saja. Alatalat

pencernaan hewan ruminansia meliputi rongga mulut, esofagus,

lambung, usus halus, usus besar, dan anus.

Makanan masuk pertama kali melalui rongga mulut. Di dalam

rongga mulut, makanan dikunyah oleh gigi dan dicampur dengan air

ludah. Giginya memiliki susunan 16 buah gigi seri yang berfungsi sebagai

penjepit makanan; 12 buah gigi geraham depan (premolar) dan 12

buah gigi geraham belakang (molar) yang berfungsi untuk memamah

makanan. Sementara gigi taringnya sudah dimodifi kasi untuk menggigit

dan memotong tumbuhan. Di antara gigi seri dan gigi geraham

terdapat celah yang disebut diastema. Fungsinya sebagai tempat menjulurkan

lidah saat mengambil tumbuhan atau dedaunan.

Dari rongga mulut, makanan masuk melalui kerongkongan

(esofagus) menuju lambung. Lambung ruminansia seperti sapi dan

kambing berbeda dengan lambung manusia. Lambung ruminansia terbagi

menjadi empat bagian, yakni rumen, retikulum, omasum, dan

abomasum

Saat makanan masuk ke dalam lambung, pertama kali menuju

rumen. Rumen berfungsi untuk menampung makanan sementara. Di

dalamnya terjadi proses pembusukan dan fermentasi oleh enzim selulase

yang dihasilkan oleh bakteri dan protozoa. Bakteri yang berperan

dalam proses fermentasi selulosa menjadi glukosa dan bentuk lainnya

ini berasal bakteri genus Cyptophaga dan Bacterium, sementara

protozoa nya adalah genus Flagellata, seperti Cypromonas subtitis.

Selanjutnya, makanan yang berasal dari rumen akan menuju

retikulum. Pada bagian ini, makanan tersebut dibentuk menjadi gumpalan-

gumpalan kasar yang disebut bolus. Sewaktu beristirahat, hewan

ruminansia seringkali mulutnya mengunyah. Ini dilakukan karena

bolus dari retikulum dikeluarkan kembali menuju rongga mulut. Dari

rongga mulut, makanan masuk kembali menuju omasum dan diteruskan

ke abomasum (perut sebenarnya). Di dalam abomasum, makanan

dicerna seperti halnya pada lambung manusia yakni secara kimiawi.

Setelah dicerna dalam abomasum, makanan menuju usus halus.

Di dalam usus halus, sari-sari makanan diserap oleh pembuluh darah

untuk diedarkan ke seluruh tubuh. Sisa pencernaan makanannya diteruskan

menuju rektum yang selanjutnya dibuang melalui anus.

Proses pencernaan hewan ruminansia berbeda dengan hewan memamah

biak yang lain seperti kuda, kelenci, atau marmut. Perbedaannya

terletak pada proses pengunyahan makanan yang tidak dilakukan dua kali.

Selain itu, proses fermentasi selulosanya berlangsung di sekum (usus buntu),

bukan di rumen. Sementara, beberapa hewan pengerat seperti kelinci

memiliki bakteri pengurai selulosa di usus besar, bukan di lambung.

Sistematis Pencernaan Makanan pada Hewan Ruminansia 9out of 10 based on 10 ratings. 9 user reviews.

Terimakasih telah Berkunjung dan Semoga Bermanfaat..


Tetap Update dan Dukung Saya Berbagi dengan
⇧⇧⇧ klik Tombol LIKE DI ATAS ⇧⇧⇧
☺☺☺ TERIMAKASIH ☺☺☺

BACA JUGA !!!!